很多朋友对于金丝瓜的金丝家常金丝家常做法大全家常和金丝瓜的做法大全家常菜不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，瓜的瓜希望可以帮助到大家 ，做法做法下面一起来看看吧 ！大全大全
本文目录
可以凉拌 。
1.首先将金丝瓜清洗洁净 ，瓜的瓜然后切成两半 ，做法做法放进微波炉 ，大全大全用高火加热2分钟 、金丝家常金丝家常再两分钟的瓜的瓜 、再两分钟，做法做法三个两分钟打好了就取出来晾一瞬间。大全大全
2.将新鲜的金丝家常金丝家常红辣椒切成丝 、香菜切成段 、瓜的瓜大蒜切碎备用 。做法做法
3.用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状 ，如果看着有些生欠好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟 ，拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一瞬间 ，捞出控净水分 。
4.将金丝瓜丝放入小盆 ，再将所有辅料参加，拌匀装盘即可上桌食用 。
用料 ：金丝瓜、蒜 、辣椒油
凉拌金丝瓜的做法 ：
步骤一
把丝瓜一分为二，放在锅里蒸八分钟左右 ，不要蒸的太久 。蒸的时候一定要等到水开了以后再把瓜放进去 。
步骤二
瓜蒸好以后把丝撕好放进盆里 ，锅里烧开水 ，将丝瓜丝放进锅里焯一下 ，不要等水开 ，等丝瓜丝变成金黄透明的时候捞出 ，然后放进准备好的凉水里 。个人觉得这部尤其重要 ，如果蒸完直接拌 ，就会有粘粘的东西和丝瓜丝粘在一起，我过了两边凉水，吃起来清脆又爽口 。最后将丝瓜丝沥干水分。
步骤三
放入蒜末 ，盐 ，白糖 ，醋 ，最后放入辣椒油 。我做凉拌菜的时候都是最后放油 ，这样油就将调味料包在了食材上 ，吃起来更有味道 。
步骤四
喜欢吃香菜可以放点香菜 ，看起来也很漂亮 。
主料 ：金丝瓜1个、菜花适量、西兰花适量
辅料 ：生姜片适量、生姜粉适量、鸡精适量 、小葱3根、大蒜3个、五香粉适量、白胡椒粉适量
做法：
1.准备一个金丝瓜，洗干净取缔，切开一边 ，除去里面籽待用
2.马蹄洗干净去皮拼盘 ，金丝瓜放中间
3.备好装盘放入蒸锅 ，蒸10分钟
4.菜花 ，西兰花洗净 ，瓣小块，准备葱姜蒜
5.起锅放油 ，放入葱姜蒜，炒香，放入准备好的菜花西兰花 ，炒至5分熟 ，出锅
6.把炒好的菜装入蒸好的金丝瓜内 ，盖上盖 ，继续蒸10分钟
7.出锅后盘子周围的马蹄可以放点蜂蜜
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